FP97
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Semilavorato per tutti i tipi di pane.
CONFEZIONE: Sacco kg 10
PREZZO VENDITA €/Kg: € 1,44
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Semilavorato per tutti i tipi di pane.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina: acido ascorbico (vit.C), α-amilasi.
IMPIEGO: Dose di impiego: 1 - 1,5 % calcolato sulla farina messa in lavorazione (Per uso professionale)